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雪花红烧肉的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 21:14:25

雪花红烧肉的做法

文章导读

世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这很终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们癫痫患者发作时表现形式有哪些唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于雪花红烧肉。

1.五花肉洗净,切方块,块稍大一些

2.将肉和葱白下入冷水锅中,加1勺料鸡西市癫痫病到哪治比较好酒,煮开之后继续煮四五分钟,关火。——猪肉焯水下冷水锅还是热水锅?我都试过,效果差不多。具体还是“视肉而定”,如果买的肉瞧上去血水较多,用冷水好,去血污彻底

3.将焯过水的肉块用温水冲一遍,沥干备用

4.将沥干的肉倒入锅中(不放油),小火煎至肉表面微微黄的时陕西哪些医院治疗癫痫病好候(此时肉已经出了一些油),下入冰糖,一起翻炒

5.小火慢炒至糖融化。——如果不好掌握火候,就注意观察泡泡,当出现上图中大而密集的泡泡时,就可以关火,不用继续炒了。否则就“过火”了

6.加入开水,水量要没过肉,下入干山楂,小火炖煮30分钟左右

7.30分钟后,转中火收汁,加1勺老抽、适量盐调癫痫病患者吃多了德巴金有什么危害味。——这一步务必守在锅边,不停翻炒,使汤汁包裹在每块肉上

8.汁儿收到上图这样就行了,不要太过火太干,否则容易造成拔丝。这道菜适合热吃,所以做好了就立刻端上桌,撒上适量椰蓉就可以享用了。——烧过肉的锅会有糖汁附在锅上,加点热水烧开,就很容易洗刷了

也许你以前吃过雪花红烧肉,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?