彩色素炒的做法-彩色素炒如何做好吃
主料:土豆2个,胡萝卜1根,青椒1个
配料:玉米油适量,盐适量
作者:健康美食
时间:2015-07-10 11:34:45
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:
标签:彩色素炒,彩色素炒的做法
土豆食谱大全
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彩色素炒介绍
这道彩色素炒是用土豆,胡萝卜,青椒等制作而成。这道菜是一道家常做法,食材也非常简单,做出来吃着味道相当好。这道菜中的土豆具有抗衰老,缩小脂肪细胞,瘦腿的功效。胡萝卜含在丰富的维生素对保护皮肤有很大的帮助,具有祛斑的作用。
彩色素炒的做法:
1、材料全部切丝待用。
2、大蒸霸“煎/烙”功能,热锅下油。
3、先放土豆丝,炒至变色。
4、放胡萝卜丝,炒至变色。
5、放青椒丝,炒至变色。
6、放适量盐调味。
彩色素炒成品图:
彩色素炒小技巧:
1、土豆丝,胡萝卜丝尽量切的差不多大小。
2、胡萝卜翻炒的时候让油将胡萝卜都裹上,因为胡萝卜见油后的营养更好。
3、喜欢的话还可以放点红辣椒,味道也不错哦。
4、土豆切的要尽量细 均匀 ,一定用水洗两遍土豆丝 洗掉淀粉 否则炒出来的土豆丝 黏糊糊的 醋要后放 味道才鲜。
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