番茄扒鸭腿的做法_番茄扒鸭腿怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 番茄扒鸭腿的做法 番茄扒鸭腿的做法步骤 更新于：2018-04-04 收藏 484 次  /  30 人做过这道菜 分享番茄扒鸭腿的做法 番茄扒鸭腿的简介及特色 肉质肥嫩，味香浓醇。 分类标签 家常菜谱分类滋阴食谱分类增肥食谱分类酸甜味 菜品口味扒主要工艺 食材明细 鸭500克土豆(黄皮)100克青豆25克洋葱(黄皮)30克油面筋25克番茄沙司35克盐3克胡椒粉1克植物油50克 番茄扒鸭腿的做法详细步骤 1. 将肥鸭取腿洗干净，用盐、胡椒粉上味； 2. 将锅置火上，放入油烧热，下入鸭腿，煎至色金黄时取出，装入碗内； 3. 加入清汤，上笼蒸2小时左右，至酥烂，取出装盘； 4. 另取一个锅放油少许烧热，将油面炒香，加上葱头末炒香和匀； 5. 加入过滤的蒸鸭腿原卤汁，一起拌匀烧开； 6. 卤汁淋在鸭腿上，撒上青豆； 7. 将土豆切片，煎黄后镶在盘的一边即成。 番茄扒鸭腿的营养分析 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤... 一般人均可食用。...详细介绍 土豆菜谱： 土豆烧排骨   咖喱牛肉土豆   焦香美味的干焙土豆饼    更多做法> 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体...详细介绍 鸭肉菜谱： 锅烧鸭块   白菜鸭肉汤   竹笙柴把鸭肉    更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍 洋葱菜谱： 洋葱炒羊肉   意大利面酱   双蚝烧洋葱    更多做法>婴幼儿癫痫服用左乙拉西坦癫痫病对老年人会有什么危害武汉哪里能治癫痫病丙戊酸钠治癫痫如何