咖喱牛肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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咖喱牛肉的做法步骤

更新于：2018-08-26

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家常菜谱分类30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

土豆适量胡萝卜适量牛肉适量咖喱粉适量橄榄油适量盐适量鸡精适量葱花适量

咖喱牛肉的做法详细步骤

第1步

准备好胡萝卜和土豆。土豆削皮后切成丁，放水冲洗（可以不粘锅）。胡萝卜切成丁。

牛肉切成小块，放入蛋清、料酒和鸡精腌制20分钟。

第2步

热锅，然后放入橄榄油。放入土豆和胡萝卜炒2分钟左右。

加一点盐。水加到快要没过原料，加盖煮开，再煮到水位降低到原来的一半左右。

第3步

牛肉不用过油煸炒，这样直接放进去也会非常鲜嫩。继续大火烧。放入牛肉后，马上放入咖喱粉。

搅拌均匀，看到汤汁收的差不多时加入鸡精，撒上葱花就可以出锅了啊！

咖喱牛肉的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

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土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

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胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

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