黄豆焖茄子的做法

文章导读

没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好黄豆焖茄子这道菜。

1.黄豆泡8个小时，茄子洗净切长条，青椒洗净去蒂去籽切长丝备用

2.将泡好的黄豆倒入锅中，放入没过黄豆半指的清水，放入一个大料，10几粒花椒，少许精盐大火煮黄豆，水开后改小火煮10分钟盛出。煮黄豆的水留着备用

3.另起锅，倒入3汤勺植物油，油温5成热时倒入茄子，煎两面金黄后盛出。（此步骤可省略，我是为了茄子更入味，煎炸了一下，也可省略此处）

4.蒜切末，锅中放少许油，油温5成热时加入蒜末炒香，倒入煮好的黄豆翻炒5分钟，在放入煎炸好的茄子，炒两下倒入煮黄豆的水。水要没过茄子。放入酱油、十三香、和少许糖炖20分钟左右（只要茄子和黄豆熟了就可以了）

5.茄子和黄豆熟了，放入切好的青椒丝、盐适量翻炒至收浓汤，滴少许香油，鸡精少许，即癫痫都有哪些诱发因素可出锅

黄豆焖茄子这道菜的具体步延边朝鲜族自治州哪里看癫痫好骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在江苏治癫痫病医院哪家好动手做之河北省到哪家看母猪疯好前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会很美味。