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排骨炖芋头的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 17:39:31

排骨炖芋头的做法

文章导读

进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,排骨炖芋头的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

1、准备食材(排骨请卖家给斩成六七公分长的段)

2、将排骨放入凉水中,开火煮至沸腾,癫痫的病因将排骨夹出,控干水分

3、煮排骨的时候,处理芋头:戴个一次性手套,将芋头外皮削去(不戴手套削皮,手会痒的)

4、洗净后切鹌鹑蛋大小的滚刀块

5、葱切斜段、蒜切片、姜拍散

6、锅里油烧热,放入芋头小火煎,给芋头形成一层保护

7青海哪家羊癫疯医院口碑好、煎至有金黄色时,盛出(大约五分钟),油留锅内

8、将油温加热,放入排骨煸炒

9、排骨呈金黄色时,淋入料酒,翻炒均银川*癫痫医院排名

10、加入糖,翻炒均匀

11、放入葱姜蒜及八角,翻炒均匀

12、加入老抽上色,翻炒均匀

13、加入开水

14、水量要能淹没排骨,大火煮开转小火

15、炖三十分钟时,用筷子很轻易的扎透排骨上的肉

16、将芋头放入,翻炒均匀,使芋头都裹上汁

17、炖五分钟后,加盐调味

1癫痫病症状有什么8、转大火收汁即可

19、芋头粉粉的、排骨香香的哦~

20、成品图

排骨炖芋头的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。