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芝麻羊肉粒的家常做法[多图]_芝麻羊肉粒怎么做好吃-_苏菜-

拉萨美食网 | 时间:2019-12-23 14:53:58

芝麻羊肉粒的家常做法[多图]_芝麻羊肉粒怎么做好吃-_苏菜-

    芝麻的香气融到鲜嫩的羊肉里,让这道美食醇香无比,搭配米饭最佳,好吃到醉!

    主料

    羊肉200克  杭椒1-2个  小米椒3个  芦笋3-5根

    辅料

    盐适量  黄酒10毫升  生抽10毫升  蒜末5克  葱花少许  白芝麻适量  胡椒粉2克  淀粉5克

    芝麻羊肉粒的做法

    1.羊扒洗净控水

    2.切1厘米左右的丁,还可以再切的大一点,羊肉炒熟会缩一些

    3.羊肉粒加入生抽,黄酒,盐,胡椒粉,淀粉抓匀,腌制40分钟

    4.配料都切成小段备用,不吃辣可以不放红绿辣椒,多放些芦笋

    5.葱末和蒜末切好

    6.锅中放油,烧至5成热即可放入羊肉粒,中火炸2分钟左右,捞出,待油温升到8成热,再复炸一次羊肉粒,炸20秒左右即可捞出控油,我用的家乡胡麻油炸的,油的颜色很深,所以炸出颜色也深些,大家可以换自己喜欢的油来炸

    7.锅中留少许油,放入葱蒜末爆香

    8.放入配料翻炒一会

    9.再放入炸好的羊肉粒,翻炒片刻

    10.最后放入芝麻炒香即可

    11.很下饭很美味的一道菜,快来试试!

    12.醇香微辣,肉质嫩滑

    13.香!陕西癫痫治疗哪里好孕妇癫痫病怎么治疗哈尔滨癫痫病医院有哪些